超聲波細胞破碎儀是一種利用超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途儀器。它能用于多種動植物、病毒、細胞、細菌及組織的破碎，同時可用來乳化、分立、勻化、提取、消泡、清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等。該儀器被廣泛應用于生物學、微生物學、物理學、動物學、農學、制藥、化工、污水處理、納米材料等領域。原理簡單說就是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產生比較大的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。
操作超聲波細胞破碎儀時需注意以下事項：
1、嚴禁在變幅桿未插入液體內(空載)時開機，否則會損壞換能器或超聲發生器。
2、對各種細胞破碎量的多少，時間長短，功率大小，用戶需根據各種不同細胞再摸索確定，選取較佳值。此儀器輸出功率較大，如選用Ф2、Ф3、或Ф6變幅桿時，應把功率調得小些，以免變幅桿過載而斷裂。(Ф2、Ф3<120W，Ф6<150W)
3、功率表顯示的數值與電壓、變幅桿插入液面深度及負載與被破碎樣品的濃度、稠度有關，電壓低于220V，變幅桿插入液面較深，負載濃度較大，顯示數值可能要稍小，反之稍高(此數據為模擬參數，顯示值的大小不影響超聲波發射的實際功率)。
4、本機不需預熱，使用應有良好的接地。
5、在超聲破碎時，由于超聲波在液體中起空化效應，使液體溫度會很快升高，用戶對各種樣品的溫度要多加注意。建議采用短時間(每次不超過5秒)的多次破碎，同時可外加冰浴冷卻。
6、該儀器采用無工頻變壓器開關電源，在打開發生器機殼后切勿亂摸，以防觸電。本儀器性能可靠，一般不易損壞。
7、實踐表明短時間的多次工作，工作時間1-4秒，間隙時間2-8秒，比連續長時問工作的效果要好，為防止液體發熱，可設定較長的間隙時間。另外，不間斷長時間工作容易形成空載，縮短儀器的使用壽命。
8、不要在儀器變幅桿還沒有插入液體之前，就開動儀器，這樣的開動，會損壞能量裝換器和超聲波發生裝置。很多的破碎時間，采用多大的功率，我們用戶需要摸索著確定選取更加適合的的功率和時間，最終達到的設計效果，儀器的變幅桿在使用一段時間以后，我們會發現變幅桿上方有很多的孔洞，這個時候為了不要影響使用效果建議用工具將其挫平。
